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咀咀排骨
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作者：
发财小丸子
用料
咀咀排骨的做法步骤
步骤 1
排骨洗净，加入生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、盐、花椒、生粉抓拌均匀腌制15分钟
步骤 2
准备配菜，可以多准备一些蒜姜洋葱
步骤 3
砂锅里倒油，倒入除葱段和辣椒之外所有配菜翻炒出香味
步骤 4
将腌制好的排骨铺上
步骤 5
加入葱段辣椒，盖盖子，在盖沿淋一圈白酒（米酒、料酒都可以，一点点就行），小火焖40分钟
步骤 6
40分种后调中火收汁出锅
步骤 7
完成✅
步骤 8
嫩嫩滑滑的超级好吃哦
咀咀排骨的小贴士
1、一定多放点铺底的配菜（姜块蒜洋葱），不用放水； 2、全程小火焖煮； 3、就是砂锅有点难刷 味道杠杠好吃😋，软烂入味
菜谱创建时间：2022-05-16 13:41:12
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