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巧克力可可饼干
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作者：
月半七七
用料
巧克力可可饼干的做法步骤
步骤 1
黄油切小块 放入碗里 室温软化至手指可以轻易按压的状态
步骤 2
加入糖粉 翻拌均匀
步骤 3
少量多次加入全蛋液翻拌至蛋液完全吸收 每一次都要翻拌至蛋液吸收 再加下一次
步骤 4
过筛加入低筋面粉➕玉米淀粉➕可可粉➕盐➕泡打粉 翻拌均匀
步骤 5
揉成光滑面团
步骤 6
分成25克/份小剂子
步骤 7
搓圆 表面盖上一层油纸 用碗底按压扁
步骤 8
放上耐高温巧克力豆
步骤 9
轻轻按压紧实
步骤 10
烤箱165°预热10分钟
步骤 11
放入烤箱中层165°25分钟
步骤 12
出炉
步骤 13
放在晾凉架子上晾凉
步骤 14
装盘
步骤 15
成品
步骤 16
📸可可饼干家族
巧克力可可饼干的小贴士
❶最好用糖粉，实在没有就用白砂糖
菜谱创建时间：2022-05-16 17:55:02
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