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猪肚和鸡肉清洗干净: 1.买回来的猪肚先去除表层油脂 2.然后翻过来,+盐+醋揉抓 3.再+玉米淀粉揉抓(家里没淀粉了,我就用面粉代替了) 4.鸡肉没有整块,被我分解塞入猪肚了

放入锅中煮半小时捞出

猪肚和鸡分别切好

热油锅中放入姜片和胡椒粒爆香

加入猪肚翻炒一两分钟,倒回锅中继续煲汤

加入辅料,继续熬煮半小时+

材料都要多过汤汁了😂😂

汤汁变白

鲜甜美味

开吃😋

☺️☺️

🤗🤗

一口一根猪肚,有嚼劲~
1.猪肚要有耐心清洗干净 2.喜欢胡椒味的,可放多点胡椒粒 3.熬煮时间要足够,1小时+ 4.两个人吃所以就买了半只鸡,具体用量看各家














