酱醋鸡爪

鸡爪淖水沥干水份备用。

锅内倒入油加入姜蒜花椒小火炒一会儿，加入鸡爪

加入黄豆酱，醋，料酒，生抽，老抽，翻炒均匀。

加开水，加盐，糖，胡椒粉，水开后小火炖半小时，大火收汁，撒葱花出锅。