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咸面包(玉米油)的做法

咸面包(玉米油)

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作者: 可可阿娜
可可阿娜

用料

咸面包(玉米油)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面粉、奶粉、酵母、盐、糖、鸡蛋、牛奶、玉米油全部放入揉面桶,厨师机先3档3分钟,再5档7分钟,最后7档12分钟揉出手套膜,盖保鲜膜发酵至2倍大。

步骤 2

取出发酵好的面团排气,分成8小份,盖保鲜膜醒10分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两种口味:香肠分成4份,按入4个整形好的面团;另外4个面团擀薄,中间放上沙拉酱和肉松后卷起,收口朝下。

步骤 4

烤箱内放入一杯温水,再放入面包胚35度发酵30分钟,再焖30分钟后取出。

步骤 5

烤箱175度预热5分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包表面刷蛋液,撒上芝士碎和葱花(葱花加入少许油拌匀)。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤上沙拉酱和番茄酱,开启热风模式,165度先烤8分钟,再改180度烤5分钟。(表面上色后盖锡纸)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真香!

菜谱创建时间:2022-05-17 15:08:15
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