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巨好吃～电饭煲卤味
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作者：
软软的菜菜
用料
巨好吃～电饭煲卤味的做法步骤
步骤 1
凉水煮沸
步骤 2
放入鸭爪焯水去腥
步骤 3
焯水后的鸭爪倒入电饭煲
步骤 4
依次放入生姜、葱、桂皮、香叶、豆蔻、香砂仁等大料
步骤 5
生抽4勺、老抽2勺
步骤 6
蚝油2勺
步骤 7
黄酒3勺
步骤 8
黄冰糖50克
步骤 9
小米椒2个
步骤 10
黄豆酱3勺，这是卤味的灵魂酱料，一定一定要放
步骤 11
调料放全图，菜谱中的调料适合各种卤味，可以放入猪蹄、鸡爪、鸡蛋、香干、藕等其他配菜
步骤 12
凉水浸没至鸭爪大半部分
步骤 13
开启电饭煲煮饭功能键
步骤 14
烧至半小时，用筷子把鸭爪上下翻动，位置倒换下，让鸭爪能均匀入味。1小时后，香酥软烂的鸭爪出锅
步骤 15
拆骨即断的鸭爪
步骤 16
美味～～
巨好吃～电饭煲卤味的小贴士
快速、美味、偷懒是电饭煲卤味的初衷！！
菜谱创建时间：2022-05-17 18:31:39
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