把牛奶倒入奶锅内,并加入白糖煮开 然后将煮开的牛奶放凉至不烫手后倒入酸奶
倒入酸奶后,搅拌均匀 装入用开水烫过并且无油无水的密封瓶中。电锅里倒入适量清水,插入电插头 启动烧水模式 水开了立刻拔走插头 水放凉到45℃的时候把装有酸奶的容器放进去
发酵6到9个小时即可
要选择没有增稠剂的酸奶做引子 锅里烧开水在放凉是为了给锅消毒杀菌,不然做出来的酸奶会有菌