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太妃红糖淡奶油吐司
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作者：
心想事成的自己
用料
太妃红糖淡奶油吐司的做法步骤
步骤 1
所有材料一次性放入厨师揉至完全扩展，盖保鲜膜松弛15分钟后平均分成4份，擀开后卷起继续松弛10分钟，再次擀开后卷起，放入吐司盒室温发酵
步骤 2
发酵至八分满就可以了，盖上盖子，放入预热好的烤箱180度烤40分钟左右
步骤 3
烤好后立即脱模，放在烤网上冷却后装袋保存
步骤 4
组织细腻柔软有嚼劲
太妃红糖淡奶油吐司的小贴士
红糖的甜度比白砂糖低，这个糖量不会过甜，做出来也只是微甜的口感，喜欢偏甜的可以适当增加一点糖量。红糖容易结块，揉面的过程中也不容易完全融化，可以用微波炉加热一分钟，让糖块散开，冷却后再放入厨师机一起揉。
菜谱创建时间：2022-05-17 23:56:14
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