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碱水包 一次成功
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作者:
星星星X
一定要用烘焙碱!戴手套操作。全程控温,面团制作过程中放到冰箱降温,避免过度发酵!揉面很简单要求不高,光滑即可!
用料
酵母
2克
中筋或高筋面粉
200克
盐
3克
水
冰水100克
蜂蜜
1勺
黄油
6克
烘焙碱
20克 500克水
海盐粒
适量
碱水包 一次成功的做法步骤
步骤 1
如图
步骤 2
如图
步骤 3
如图
步骤 4
如图
步骤 5
如图
步骤 6
成功!
菜谱创建时间:2022-05-18 15:14:15
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