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脆皮炸鸡翅根
277人浏览 7人收藏 0人做过
作者：
楹宝儿
用料
脆皮炸鸡翅根的做法步骤
步骤 1
鸡翅提前一晚腌制。加入以上调料。
步骤 2
裹粉搅拌均匀
步骤 3
面糊搅拌均匀
步骤 4
把鸡翅拿出来在面糊中搅拌均匀。
步骤 5
裹上干粉，抖落散粉。
步骤 6
油温升高，下油锅炸4-5分钟。可以调到中火。
步骤 7
炸完盛出来。我是用煎的，第一遍油被我扔了。然后去洗了菜洗了锅。
步骤 8
第二遍复炸，看着上色即可，已经熟了，不要太久。
步骤 9
这个颜色就好啦。
步骤 10
配上泰式酸辣酱和芥末酱咬开还有汁水，超级好吃！ 果然为了追求口感，油炸物真好吃！
步骤 11
搭配了青菜，心理作用吧，搭配可乐更佳！
脆皮炸鸡翅根的小贴士
多了三分之一裹粉和料，有点浪费。下次可以减去量。 另外面皮里可以加多点黑胡椒更赞。
菜谱创建时间：2022-05-18 15:35:58
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