准备食材~
食材洗净,素腊肠切块,辣椒切段,姜片准备。
锅内烧水,放入少许盐,开锅后蚕豆下锅炒水1.5分钟后拿出沥干水分。(如果不是去皮蚕豆,可以给蚕豆去皮)
我是不是闪闪发亮~
锅内放油,放姜末爆香,放入素腊肠和辣椒煸炒断生。
放入蚕豆炒香。
加入生抽10克,盐3克,加入20-50克水,翻炒均匀。
出锅拍照品尝咯~
【素腊肠】 【淘宝】https://m.tb.cn/h.fujydXc?tk=Ydcm2OxsDKd「全纯净素食手工香肠斋九福佛家植物牛肉腊肠蛋白人造肉仿荤斋火腿」 点击链接直接打开