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绝配下饭  蚕豆配素腊肠的做法

绝配下饭 蚕豆配素腊肠

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作者: 欢喜料理
欢喜料理
我是西北人,没吃过蚕豆 有次一个南方的朋友给我做了这道菜 至今记忆犹新 从此自己也会买来炒菜吃 蚕豆的鲜香让我回味无穷 每次看到蚕豆,也让我想起我这位朋友

用料

绝配下饭 蚕豆配素腊肠的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材洗净,素腊肠切块,辣椒切段,姜片准备。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内烧水,放入少许盐,开锅后蚕豆下锅炒水1.5分钟后拿出沥干水分。(如果不是去皮蚕豆,可以给蚕豆去皮)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是不是闪闪发亮~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放油,放姜末爆香,放入素腊肠和辣椒煸炒断生。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蚕豆炒香。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入生抽10克,盐3克,加入20-50克水,翻炒均匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅拍照品尝咯~

绝配下饭 蚕豆配素腊肠的小贴士

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菜谱创建时间:2022-05-18 16:28:21
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