奥尔良鸡腿包子

鸡腿肉去骨，切小块，鸡胸肉剁碎。

加入奥尔良腌料1包，酱油、盐，搅拌均匀，加入少许油锁住水份。腌制2小时以上，最好腌制过夜。

揉面至光滑

发酵不错

洋葱切小块，快要包的时候倒进鸡腿馅里混合均匀。

混合均匀

分成35克左右面团，就可以包了。冷水上锅，大火蒸15分钟。挑个最好看的拍照（手已经尽力了）

好吃。