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高颜值下午茶｜免烤巧克力🍫芝士蛋糕🍰
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作者：
cc西西柚
用料
高颜值下午茶｜免烤巧克力🍫芝士蛋糕🍰的做法步骤
步骤 1
奥利奥敲碎，加入融化的黄油🧈拌匀
步骤 2
铺入6寸慕斯圈中并压实，入冰箱冷藏备用
步骤 3
*巧克力慕斯 牛奶🥛、吉利丁片、糖、黑巧🍫混合隔水加热融化搅拌均匀
步骤 4
倒入酸奶混合
步骤 5
淡奶油打至5分发与步骤4的巧克力液混合均匀
步骤 6
倒入5寸慕斯圈，冷冻2小时
步骤 7
*酸奶芝士 软化的奶油奶酪🧀加糖搅拌顺滑
步骤 8
吉利丁片与酸奶混合隔水加热融化，倒入奶油奶酪中混合
步骤 9
淡奶油打至5分发，与奶酪糊混合均匀备用
步骤 10
冷冻好的巧克力慕斯脱模，放在饼干底模具中
步骤 11
然后倒入酸奶芝士糊，入冰箱冷藏至少4小时
步骤 12
脱模后筛上一层奥利奥饼干沫
步骤 13
再挤点奶油，放上巧克力🍫装饰就OK了
步骤 14
好吃到转圈圈
高颜值下午茶｜免烤巧克力🍫芝士蛋糕🍰的小贴士
💌慕斯圈用5寸和6寸，底部用锡纸或保鲜膜封住 💌奶油奶酪要提前从冰箱里拿出来软化；吉利丁片要用冷水泡软才可以用哈
菜谱创建时间：2022-05-19 12:23:26
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