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下酒菜盐水毛豆
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作者：
原来是奕丹呀
用料
下酒菜盐水毛豆的做法步骤
步骤 1
毛豆用淀粉泡一泡 洗干净
步骤 2
花椒粒用料包装好 不要漏出来
步骤 3
凉水里放几滴油 这样煮出来的毛豆更绿
步骤 4
干辣椒三四个 香叶一片 大蒜半颗一定要拍这样更入味 生姜两片 八角两三个 小葱放一小段
步骤 5
水开后 下料包 放毛豆 再把所有配料倒进去 再多放盐 一定要多放盐
步骤 6
不要盖锅盖 转中小火 再放一勺生抽 去掉表面浮沫 煮十多分钟 毛豆开口即可 用温水冲洗 冰箱密封冷藏即可
步骤 7
真是不错 野餐 下酒菜 都可以
下酒菜盐水毛豆的小贴士
如果觉得淡 可以等汤冷却后 把毛豆泡在汤里 泡一宿 第二天把汤倒掉 这样更入味
菜谱创建时间：2022-05-19 12:44:56
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