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茄子炖土豆-快手版
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作者：
朵杉爸爸爱美食
用料
茄子炖土豆-快手版的做法步骤
步骤 1
准备茄子🍆土豆🥔各一个
步骤 2
切滚刀块
步骤 3
切滚刀块
步骤 4
土豆下清水锅煮，节省后续时间
步骤 5
蒜末和花椒煸炒
步骤 6
放入茄子，加盐、生抽、老抽，半碗水，让茄子变软
步骤 7
加入焯熟的土豆🥔，搅拌一下，盖上锅盖继续煮；中间一次用木铲把🥔随便按碎下，有土豆块和土豆泥。
步骤 8
中间搅拌两次，出锅，撒上葱花。
菜谱创建时间：2022-05-19 14:00:54
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