【家常菜】凉拌素三丝 （青瓜/千张/红萝卜）

青瓜洗净去皮刨成丝，放点盐腌一会出水倒掉；

将厚厚的千张洗净切成1cm的细丝；

热锅烧开水后放入千张煮2分钟左右捞起控水；

接着让红萝卜丝也趟一下热河变色即捞起；

三丝汇合放在一起；

调个万物可拌的酱汁（生抽白糖蚝油芝麻香油凉拌醋）；

另起一热锅把葱蒜花椒炒香，如果你喜欢吃辣的此步骤可以加入小米辣或干辣椒或辣椒面，去掉渣只要油；

忘了买香菜只能从盆栽摘点加上薄荷代替了，热油浇上酱汁里；

最后将酱汁淋上素三丝，翻拌均匀即可；

给自己加了一个白煮蛋吧，夏天吃清爽又饱腹还低脂掉秤哦～