剁椒鱼头（家庭版）

洗净，放料酒、盐、白胡椒粉腌制15分钟

油锅，加入各种调料末炒制酱料

剁椒铺上鱼头，锅中水开放入鱼头，大火8分钟，电磁炉定时的优势显现出来。

完成，出锅。