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中筋粉、迷迭香碎、赤藓糖醇、泡打粉、盐混合。加入橄榄油,翻拌使充分吸收。

再加入牛奶翻拌成团。牛奶慢慢加,不一定用完,能成团即可。有少量干粉没关系。 如果是新配方:鸡蛋分离蛋黄和蛋清,蛋黄留出12克用于刷表面,剩下的蛋黄倒回蛋清,加入牛奶混匀(蛋液和牛奶总量60克),然后把蛋奶液加到面团中(同样注意液体慢慢加,不一定用完,以免面团太粘不好操作)

大蒜、黑橄榄切碎。

折叠面团三次,折叠的时候把大蒜和橄榄混进去。最后擀成厚度1.5cm左右的片状。 烤箱预热200℃。

分割,表面刷蛋黄(或者牛奶),烤箱预热190℃。

190℃烤20分钟。

每一个都有开口笑😀














