清甜好喝。鸡肉嫩滑无比!
准备食材
椰子撬开倒出椰汁,椰肉切条状备用 鸡肉清洗干净,放入汤锅中,倒入椰汁和等量清水,煮开后倒入椰肉,盖上锅盖煮20分钟 起锅前加入盐和枸杞,红枣即可!
蘸料:蒜末,姜末,小米辣,青线椒+3勺生抽,+1勺蚝油+1勺香油+2个小金桔,挤出汁,搅拌均匀
成品图
美味的椰子鸡汤就做好了,今天采用的是凤中皇清远鸡,它是正宗山林散养土鸡,真正的鸡中贵族,每天吃优质定食,喝山泉水。👍 肉质紧实,气爽肉滑是它的特点,煮出来的汤汁即使不放葱姜去腥,也清爽不油腻没腥味!
凤中皇清远鸡是可以不用下生姜,不会有腥味!最大的优点,不喜欢生姜的姐妹们福音来了!