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小麦过敏友好的亚麻籽荞麦面包
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作者:
糖葫芦去了远方
娃小麦,牛奶,鸡蛋清都过敏。之前是个每天早上扒拉开眼,就喊要吃面包。很发愁吃了米饼充当早饭主食一段时间,终究零食不是做主食。 这个方子是牛油果果淘宝店的。 份量不多,也可以用空气炸锅烤。
用料
荞麦粉
40克
亚麻籽粉
40克
洋车前子壳粉
15克
泡打粉
8克
鸡蛋
2个
*如蛋白过敏替换为
蛋黄2个
或素鸡蛋
亚麻籽粉15克+水45克
盐
3克
肉松(可选)
适量
水
90克
小麦过敏友好的亚麻籽荞麦面包的做法步骤
步骤 1
所有干性材料混合。
步骤 2
所有湿性材料混合。
步骤 3
干湿混合拌匀,静置片刻。
步骤 4
面团均分四份,整形,肉松可加可不加。 预热烤箱。
步骤 5
185度烤30分钟出炉。具体看自家烤箱脾气可适当调整。
菜谱创建时间:2022-05-19 23:00:10
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