包粽子

糯米用清水浸泡三个小时。捞出控干水分，然后放入糖、盐、生抽、老抽，搅拌均匀，15分钟后即可包粽子。

粽叶提前隔夜浸泡，泡软好包。

包好后，放入大锅中，倒入清水，水要高出粽子，然后大火煮开，开后转小火，煮3个小时，关火后焖1-2个小时。