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韭菜盒子
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作者：
魔力少女i
用料
韭菜盒子的做法步骤
步骤 1
韭菜清洗干净，沥干水份后切碎 用油拌一拌(先不要放盐) 胡萝卜擦丝挤干水份
步骤 2
炒鸡蛋 木耳粉丝香菇用油煸炒一下 冷却后再和韭菜搅拌在一起
步骤 3
全部食材搅拌在一起 放入调味品: 盐生抽老抽耗油鸡精胡椒粉香油十三香 猪油渣切碎(没有可不放)
步骤 4
面团: 一半烫面 一半温水和面 温水和面加少许盐和油还有一点点酵母（酵母也可不放） 面全部揉在一起醒发1小时 剂子的大小根据自己的心情决定 面皮擀椭圆形，不易太厚
步骤 5
热锅凉油 开最小火慢慢煎至表皮焦黄色 也可盖上锅盖
步骤 6
两面呈焦黄色即可出锅
步骤 7
味道好极了 外皮很酥，凉了不硬
菜谱创建时间：2022-05-21 00:21:54
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