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卤猪手的做法

卤猪手

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作者: 奕梦的厨房
奕梦的厨房
江南的卤制做法,加了一点干辣椒,提升了一点点辣味。如果家里小孩子一起出吃的话,可以不放加辣椒,其他做法一样。 满满的胶原蛋白和美美的口感…

用料

卤猪手的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗干净,切块的猪手

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好各项准备

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剁碎的冰糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少少油热锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入冰糖

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒化

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入晾干的猪手

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不停翻炒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一大勺酱油

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一勺料酒

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半大勺的蚝油

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不停翻炒

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入如图香料

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱白,姜片,八角,花椒,红辣椒干,香片

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一起翻炒,炒香

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入滚水

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据自己喜欢的颜色,加入适当的生抽。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧滚以后改小火闷煮40分钟

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成了

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

今天请朋友一起品尝

菜谱创建时间:2022-05-21 12:11:05
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