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椒香炒鸡翅
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作者：
透明小果冻
用料
椒香炒鸡翅的做法步骤
步骤 1
5个鸡翅洗一下
步骤 2
鸡翅放锅中，放入白酒，姜片，焯水1分钟
步骤 3
洗干净鸡翅，开花刀，切点姜丝
步骤 4
倒白酒、酱油、盐、黑胡椒粉，抓拌均匀，腌制15到20分钟
步骤 5
准备配料：切一点姜片、蒜头切块、洋葱切小块、青椒去头尾和芯，切小块，
步骤 6
准备一点淀粉
步骤 7
把鸡翅裹一层淀粉
步骤 8
锅中倒油，烧6层油
步骤 9
放入鸡翅，小火炸至金黄，期间不停翻动
步骤 10
炸好控油捞出
步骤 11
备用
步骤 12
另起油锅，放入姜蒜翻炒出香味
步骤 13
放入洋葱、青椒片，翻炒均匀，
步骤 14
炒香后，再放入鸡翅、盐、酱油、孜然粉，小火翻炒均匀，太干放一点油或水，
步骤 15
起锅装盘
菜谱创建时间：2022-05-21 13:19:26
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