上汤娃娃菜

娃娃菜，对半再对半切开，火腿肠一根，切碎，皮蛋一个切碎。蒜瓣切碎，姜丝准备好。

发的咸肉很咸，切片，泡一下水。

起锅中烧油。

蒜瓣和姜丝，炒香。

放皮蛋

放火腿肠丁

咸肉，翻炒，可以加盐，鸡精调个底味。

加入开水，煮沸。

娃娃菜下锅，煮沸，娃娃菜煮软。

尝一下汤的味道，适当增加盐。出锅。