豆腐切小块焯水
先炒肉末,炒熟
加入麻婆豆腐调料,炒至出红油、出香味
仔加入焯水后的豆腐丁
根据自己口味加食盐,再加适量水,至图片中状态
水淀粉勾芡,再等水开后关火
家里有花椒粉就加点,没有也可以不加
出锅后撒上小香葱