用APP打开 
10寸戚风蛋糕
274人浏览 13人收藏 0人做过
作者：
嘴馋小猪
用料
10寸戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
后蛋法，牛奶+油+20克糖搅拌，然后加入过筛的低粉和玉米粉拌匀，再加入蛋黄拌匀
步骤 2
蛋白加醋，分三次加糖打至约干性发泡，
步骤 3
蛋白和蛋黄拌匀倒入模具
步骤 4
上下火150,中下层，15分钟就开裂了，下次再调整上火，全程70分钟
步骤 5
记录这次的温，下次再作调整
步骤 6
开裂严重
菜谱创建时间：2022-05-21 22:35:13
评分 8.2 211 人做过
8 人做过
评分 7.4 573 人做过
评分 8.1 3701 人做过
评分 7.9 29 人做过
2 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.4 44 人做过
评分 8.2 218 人做过
评分 7.9 367 人做过
评分 7.9 203 人做过
评分 8.4 1367 人做过
1 人做过
评分 7.7 348 人做过
2 人做过