【百合花开】方便快手，爽口暖胃——老北京疙瘩汤

用料：西红柿、面粉、香菜、葱、金针菇、鸡蛋 做法：1）葱切葱花，金针菇切段、香菜切末 2）西红柿切十字刀，用热水烫去表皮，然后切块

3）60g面粉加30g冷水，稍微搅一下。 4）锅里放油，煸香葱花，放西红柿煸出红油，然后加三碗水。烧开后加金针菇。 5）锅里沸腾后，把搅拌好的面絮，一边搅拌，一边往锅里撒 6）放盐，加一点生抽 7）将打散的鸡蛋液均匀地倒入锅里，慢慢搅拌，出锅前淋香油，喜欢胡椒粉的也可以放点，最后撒香菜！

好喝极了