立夏蛋(晶莹剔透像瓷器）

核桃壳（我用的纸皮核桃）

分心木

清水洗净

放入锅中浸泡30分钟，

加入姜片、八角、桂皮，煮沸后转小火煮20分钟

这是煮好的汤汁，关火

将洗干净的鸡蛋放入汤中先浸泡5-10分钟，（这样做的目的主要是防止鸡蛋有隐形裂口导致鸡蛋清流出，不好看了）泡完再开火5分钟煮透鸡蛋

暂时关火，这样把蛋皮敲破（一定要敲均匀，为了防止烫伤，也可以把煮好的蛋放入冷水中泡一下，再敲～那样鸡蛋也更好剥皮～

加入盐，继续开火煮10分钟，然后关火，第二天早上热一下就可以吃了，剩下的连汤带蛋放入容器再放入冰箱中，吃之前拿出热一下，一直可以吃几天哟！越到后面味道越浓哟！

晶莹剔透，像不像钧窑瓷器

颜色还有深有浅，哈哈😄试试做一下吧！