1斤肉绞成小块的猪肉加入铁脯粉、酱油、鸡粉、糖、十三香、耗油、鱼露调味。
搅匀后,肉腌制半小时以上,小米皮是市场买的,也可以自己做
包法因人而异,不让肉跑出来就行,小米对外观要求不大
水开蒸五六分钟就可以吃,蒸的时候蒸片一定要涂油或者垫东西哦,不然会黏在一起的,一定要趁热吃哦,蘸耗油和辣椒酱一起吃