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卤排骨鸡蛋
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作者：
多拉米卡
用料
卤排骨鸡蛋的做法步骤
步骤 1
如图，鸡蛋煮好剥壳，排骨煮出血水捞出洗净控干水分
步骤 2
锅中倒油，加入图中香料，炒香，加入排骨，老抽，生抽，酱油，盐和白糖翻炒，加入开水，焖煮半个小时以上 (嫌时间长的可以直接用高压锅，十五分钟就可以了)
步骤 3
排骨口感差不多了，加入鸡蛋(鸡蛋记得划几刀，好入味)，继续焖煮10分钟左右
步骤 4
加入耗油，大火收汁，齐活，开吃吧
卤排骨鸡蛋的小贴士
炒香料，油温不可过高，容易糊 用开水，不要用凉水 嫌时间长的，可以用高压锅压
菜谱创建时间：2022-05-22 23:28:08
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