青椒酸辣土豆丝

土豆切丝，青椒切丝，蒜头切碎，酸辣椒切碎。

起锅烧油放蒜辣椒和蒜瓣炒香。

翻土豆丝翻炒到软塌。

鸡精，盐，生抽调味，翻拌均匀。

放入青椒丝，同时放两勺蒜辣椒醋水，继续翻炒。

装盘出锅。