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芋泥芝士蛋糕
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作者：
COUSS探味研究室
用料
芋泥芝士蛋糕的做法步骤
步骤 1
将香芋切块蒸熟，趁热放入料理机中，加入芋泥馅中其他材料的材料，搅拌成细腻的糊状，装入裱花袋备用
步骤 2
奶油奶酪提前室温软化，加入细糖拌匀
步骤 3
分次加入3个室温鸡蛋，用手持打蛋器搅拌均匀
步骤 4
加入玉米淀粉，拌匀，备用
步骤 5
将淡奶油打发至有清晰纹路的状态
步骤 6
将奶油霜和芝士糊混合拌匀
步骤 7
做好的面糊过筛2次以达到更细腻的状态，装入裱花袋备用
步骤 8
在中号纸杯底部先挤一层芋泥，上面挤芝士蛋糕面糊，约8分满
步骤 9
烤箱提前220度预热好，蛋糕放入中层，温度调整为200度，烘烤约15分钟
步骤 10
蛋糕冷却后密封放冰箱冷藏过夜，表面挤奶油简单装饰取可
芋泥芝士蛋糕的小贴士
烘烤的时间和温度仅供参考，请按各烤箱的温度性能适当调整；蛋糕冷藏后口感更佳，香甜的芋泥、醇厚的芝士、顺滑的奶油，多重味蕾体验，非常好吃！
菜谱创建时间：2022-05-23 13:57:19
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