1、将蕨根粉在沸水中煮5分钟 2、鸡胸肉、胡萝卜、西兰花沸水焯熟并拉丝和切小块 3、小米椒、线椒、大蒜头切丁和切末 4、黄瓜半根拍扁切小块
5、倒入辣椒油、生抽、醋、盐、白糖、味精、蚝油、香油,将食材拌匀 6、放入冰箱冷藏冰镇20分钟,冰冰凉凉的拌菜口感更佳
拌菜可以随意加减替换,只要自己开心就行