辣卤章鱼足

切花刀，锅里放料酒焯水15秒。

备料，蒜蓉辣酱，豆瓣酱，葱姜蒜切好。

锅里炒香，放入章鱼足翻炒加少量开水炖。

放葱蒜大火收汁，锅里放凉以后弹牙，脆，好吃易做。