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青梅到时满满的香气

特别新鲜

用面粉和盐泡梅子半小时,洗净晾干

提前买的5升的大玻璃罐,62度衡水老白干

哈哈😄九江双蒸的酒好贵,没买

青梅和瓶子先用白酒洗一下,消毒,然后装瓶,放一半的红糖,红糖也是在万物买的,100元5斤,5大块,用的就剩一块了……好心疼

放一半红糖,倒酒,没过梅子就可以,盖上盖子放墙角

今天一看,糖已经都化了,把另外一半糖放进去

盖上盖子,等一年后喝吧😄

今年用的这个配方,加红糖的,

还做了一点烤乌梅

热风模式4小时后,就比较干了
以前真是泡过很多果酒,樱桃酒,荔枝酒,桃子🍑酒,唯独没有梅子酒,据说用高度粮食酒泡的比较好,也可以放很久














