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肉沫茄子
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作者:
丸丸子爱做菜
每个人都有一道必点菜,当然少不了这道下饭菜肉沫茄子。做法简单,大人孩子都喜欢~
用料
茄子
1个
肉沫
200克
葱
1根
小米辣
2个
蒜
3瓣
生抽
2勺
蚝油
1勺
醋
半勺
糖
半勺
淀粉
少许
肉沫茄子的做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
肉沫加料酒去腥
步骤 3
茄子上锅蒸软
步骤 4
热油下肉沫,炒至变色
步骤 5
加茄子
步骤 6
加两勺生抽
步骤 7
加一勺耗油
步骤 8
加半勺香醋
步骤 9
加半勺糖提鲜
步骤 10
加少许淀粉水
步骤 11
加小米辣、蒜末
步骤 12
装盘
步骤 13
完成
菜谱创建时间:2022-05-24 14:35:56
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