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烤箱版韭菜盒子
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作者：
燕小仙儿
用料
烤箱版韭菜盒子的做法步骤
步骤 1
面团揉光滑。盖上保鲜膜或保鲜袋醒发约半小时左右。
步骤 2
韭菜木耳粉丝切碎加三勺玉米油。
步骤 3
鸡蛋打散炒熟，筷子搅拌成颗粒状放凉。
步骤 4
把馅拌好只需要加一勺蚝油，一勺味极鲜，一点点五香粉，一点点盐就可以，搅拌均匀。调到自己尝尝感觉咸淡合适就可以，吃的是韭菜的味道，所以没必要加很多调料。
步骤 5
这是醒发好的面团。醒发好的面团不用再揉啦，直接搓成细长条。
步骤 6
分成大小相等的小剂子。
步骤 7
擀面杖擀成厚薄均匀的椭圆形
步骤 8
包好把边捏好
步骤 9
烤箱180度，烤了20分钟。具体看各家烤箱脾气。
步骤 10
吃起来比油煎的口感略干一点，但也还好。赶紧做起来吧😋
烤箱版韭菜盒子的小贴士
面团的水不要一次性加完，慢慢加，搅成絮状。再加点食用油，揉成软硬适中的面团。 韭菜馅要先加油锁水份 面团醒发后不需要再揉，直接搓成长条切成大小差不多的小剂子
菜谱创建时间：2022-05-24 18:51:08
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