炝炒西兰花

西兰花切小块，蒜切末，葱切末，姜切片

烧水，开锅后下西兰花，20秒捞出。

大火，锅中加油，倒入葱姜，翻炒。

倒入西兰花，加蚝油，快速翻炒。

加入蒜末，翻炒一下盛出。