鲜爽好吃 炒上海青

准备食材～ 上海青去掉根部，清水放盐泡10分钟，清洗干净备用。 姜切末，干辣椒剪断。

锅烧热，放油20克，油热后放入姜末与干辣椒炒出香味。

放入控水的青菜，快速翻炒（要点：火大、油多，这样青菜不会出水）。

菜炒制软后放入盐2克、果蔬粉1克、甜菜糖3克，大火翻炒均匀出菜。

出品拍照，美美享用。