蝶豆花用开水浸泡3个小时,过滤掉花儿只要水
取出蝶豆花水放进无油无水空锅里,烧开了倒入白糖和白凉粉快速搅拌搅拌 二次开锅就关火把果冻倒进一个容器里,西米开水下锅用大火煮15分钟,要不停搅拌 然后关火焖20分钟 直到里边没有白心
果冻切块,配上芒果 西米 椰奶就可以开吃了
蝶豆花不是所有人都可以安全吃 做之前要看看有没有人不能食用蝶豆花