用APP打开 
媲美宵夜档的花甲粉丝煲
394人浏览 30人收藏 0人做过
作者：
颜小白Bela
用料
媲美宵夜档的花甲粉丝煲的做法步骤
步骤 1
花甲用清水洗2次洗干净，加1勺花生油和1勺盐，加水浸泡1小时，吐干净沙
步骤 2
金针菇切掉根部，撕成小撮的，蒜头切蓉
步骤 3
娃娃菜洗干净切好
步骤 4
粉丝清水泡20分钟，泡软后剪刀剪短
步骤 5
新鲜紫苏叶洗干净切好
步骤 6
洗干净锅
步骤 7
在锅里放入各种食材，娃娃菜铺底，接着铺金针菇和粉丝，这两个不能放底部，会粘锅
步骤 8
花甲沥干水铺在最上面
步骤 9
调个酱汁，水1小碗，生抽1勺，黄豆酱1勺，白糖1/2勺，搅拌均匀
步骤 10
中火油热倒入蒜蓉，炒出香味
步骤 11
倒入调好的酱汁，大火煮开
步骤 12
将蒜蓉汁淋在食材上方
步骤 13
中火煮开，盖盖子焖煮5分钟
步骤 14
加入紫苏叶，再焖煮1分钟
步骤 15
一开锅，紫苏叶➕蒜蓉的双重香味，太棒了👏👏
步骤 16
撒上少许葱花，开吃，我一个人干掉了一锅😝😝
媲美宵夜档的花甲粉丝煲的小贴士
我口味清淡，没放盐，没放辣椒，喜欢重口味的伙伴可以加盐加辣。
菜谱创建时间：2022-05-25 16:04:09
评分 8.1 14 人做过
评分 7.2 74 人做过
评分 8.8 23 人做过
评分 8.2 6 人做过
评分 7.7 9 人做过
4 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.6 13 人做过
评分 8.1 203 人做过
评分 7.8 1602 人做过
评分 7.5 600 人做过
评分 7.7 1912 人做过
评分 7.6 23 人做过
评分 7.6 59 人做过
评分 8.5 11 人做过
评分 7.8 1017 人做过