芝香咖喱

鸡腿肉300g，加入料酒20g、盐1小勺、黑胡椒一丢丢、姜末10g 腌制30分钟。

土豆1根，胡萝卜1根，西红柿，切成块备用。

拿出staub珐琅锅，在锅中放入食用油20g，洋葱碎300g，炒出香味后，加入腌好的鸡腿肉，炒至变色。

倒入土豆块，胡萝卜块和西红柿块，加入生抽1勺、糖1小勺、盐1小勺、黑胡椒1丢丢，不用加水，盖上锅盖焖15分钟。

15分钟后，食材焖出了好多水，加入咖喱块50g，芝士片2片，搅拌至完全融化，芝香咖喱就完成啦，全程不用加一滴水，盖在米饭上特别好吃。