糙米生菜粥

糙米100克、萝卜500克

姜2片、红枣4颗、当归2片

枸杞20克、金针菇250克

生菜600克、素丸200克、盐5克

糙米淘净，泡两至三小时。

萝卜削皮切块，把糙米、萝卜和姜片一起放在汤锅里，煮沸后转中小火煲一小时。

煲好的萝卜糙米粥，不用来做火锅底就这样吃也很好的。

将糙米粥倒入煮锅中，放入红枣和当归煮沸就是糙米粥火锅底。

吃火锅可以烫生菜、金针菇，蘸着酱吃。