韭菜去除老的叶子洗净,两端各切一刀修整一下长度。起锅点火,锅中多加一点油,油热后加入少许盐,放入韭菜按压着煸炒一下
继续加入2勺生抽,少许白胡椒粉、白糖、鸡精和蘸水辣椒面,继续煸1分钟左右
用筷子给韭菜翻面,根据个人口味再加一点辣椒面,继续煸1到2分钟,至韭菜变软
韭菜熟了就可以出锅~
超级简单,但是特别好吃! 用空气炸锅、烤箱感觉也可以!