用APP打开
这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~的做法

这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~

6.9万人浏览 5432人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
老板娘的微食记
还有一个多星期就是端午节啦,传统的粽子和绿豆糕相信大家已经看过做过很多了,想要新鲜体验的朋友,可以试试今天分享的这道红豆糯米糕,尝尝不一样的端午小点~ 糯米糍夹上香甜红薯泥,再裹上满满蜜红豆,整体口感超级软糯Q弹。仔细品尝,每层都有不同的食感,软糯、细腻、沙沙的颗粒感都在这一块里,心动的赶紧做起来吧~

用料

这一口糯叽叽谁吃谁知道!怪不得这么多人排队去买~的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、玉米油,混合搅拌均匀,过筛进可微波容器。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖保鲜膜扎小孔。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入微波炉,微波加热3分30秒。 (*蒸锅做法:水开蒸20分钟)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟的红薯加炼乳,压成红薯泥。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蜜红豆切得更碎一些备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加热好的糯米皮不烫手后,反复揉搓几分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成2份,整理成大小相同、有厚度的长方形。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一份铺上红薯泥,另一份铺上蜜红豆碎。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把红豆那份盖在红薯泥那份上。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用油纸或者保鲜膜盖住表面,给糯米糍翻个面。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻上来的底面也铺上蜜红豆碎。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后用细线分成小块即可。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这么香甜又糯叽叽的小点心,谁能拒绝的了呀~

菜谱创建时间:2022-05-26 12:56:31
打开App收藏