超级下饭的肉沫地三鲜

Name: 超级下饭的肉沫地三鲜
Ingredients: 1个茄子; 2个青椒; 2个土豆; 200克肉沫; 2勺生抽; 1勺蚝油; 5瓣蒜; 5克盐; 1勺淀粉; 10克糖; 1勺醋; 少许鸡精; 少许胡椒粉

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作者：宸宝赫赫

肉沫可以不放，家里有爱吃肉的小朋友，所以把一块偏瘦的前尖，去皮绞肉机里打得不太碎。味道超级好吃，伴米饭，渣都不剩的光盘

用料

超级下饭的肉沫地三鲜的做法步骤

步骤 1

土豆切小块，油锅里炸透

步骤 2

茄子切块油锅里炸透，青椒再炸一下

步骤 3

肉沫炒熟

步骤 4

加入地三鲜

步骤 5

加入灵魂料汁（蒜末，生抽，陈醋，蚝油，糖，盐，胡椒粉，鸡精，淀粉和水搅拌均匀）大火收下汁就可以出锅了，大厨级别的味道

菜谱创建时间：2022-05-26 20:42:24

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