西红柿大头菜，酸酸甜甜好下饭

半颗大头菜洗净，切细丝。 【理论上，包菜的生长过程是先长外部叶子，后长内部叶子。内部的叶片并没有与外界接触。所以只需清洗外层的几片叶子，内部的叶子可以不洗的。如果不放心，切丝后清洗干净，记得尽量沥干水分】

葱切丝，西红柿切小丁。

锅中倒油，放入葱花、大头菜丝，翻炒几下。 放入西红柿丁，继续翻炒。

稍微炒软之后，放1勺番茄酱。

半勺白糖。

半勺的生抽。

适量的盐。

将蔬菜炒至软烂、收汁。

即可出锅 装盘。