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千层咸酥条
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作者：
艾莉亚斯塔克
用料
千层咸酥条的做法步骤
步骤 1
制作波兰种。和面，发酵。做油酥。把面团擀成薄片，抹上油酥，四边往里折，再对折。
步骤 2
擀开，一次三折。擀开，一次四折。擀薄一些，保持一定厚度，切条，发酵，210度烤15分钟。
千层咸酥条的小贴士
4-3-4，三次折叠，和可颂一样。比可颂难度低多了，不用担心温度的问题。
菜谱创建时间：2022-05-27 08:27:46
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