葱油饼

面粉加2克盐倒入250克开水用筷子搅拌，然后慢慢再加入凉水将面团揉至光滑。

我这面团水少了点 ，硬了些，可以喷点水再揉揉。

将面团均分为10等份，盖上保鲜膜松弛40分钟。

将剂子擀成长薄片，刷一层油，撒上盐（喜欢香口的可以撒上五香粉），撒上葱花。

两边向里折。

再对折。

从一边开始卷起。

擀薄。

电饼铛预热，刷油，中火煎至两面金黄。

如果不喜欢吃太脆的可以在煎至快出锅时洒一点点水稍焖一下。